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Por Félix Julio Alfonso

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Editorial

Máscara teatral antigua sobre arena oscura frente al mar Caribe, fotografiada en blanco y negro.
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Olla de barro con ajiaco, viandas y maíz en una cocina cubana antigua.
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Félix Julio Alfonso :: La sabrosa aventura del ajiaco cubano :: Ensayo

Félix Julio Alfonso recorre la historia del ajiaco y su relación con la cultura cubana. Ensayo de febrero de 2006…
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